烂糊白菜里面放的是什么

烂糊白菜的主要食材包括：

白菜 ：1颗，洗净切片或丝。

鸡蛋：

2个，炸成蛋酥备用。

面粉：

45g，炒至颜色微黄后加入清水搅拌至无颗粒状。

清水：

750g，用于煮白菜和调糊。

调料

盐：

5g。

白胡椒粉：2g。

香油：5g。

松茸粉（可选）：用于调味。

味精（可选）：用于提鲜。

糖（可选）：用于提味。

酱油（可选）：用于上色。