面条店里的软面条怎么烧

煮面条的方法如下：

在锅中加入足够的水，水要足够多，这样煮出来的面条才不会粘连。

水烧开后，可以加入一小勺盐和几滴食用油，这样可以使面条更加顺滑且不易烂糊。

当水开始冒小气泡时，将面条放入锅中。水刚刚冒泡时下面条，可以防止面条表面快速形成黏黏的膜，面芯不易熟，避免夹生。

用筷子轻轻搅拌面条，防止它们粘在一起。

根据个人口感，可以在面条煮到浮起大量白色泡沫后关火，然后放入凉水中搅拌，这样可以使面条更加劲道。

捞出煮好的面条，可以根据个人口味添加各种调料和配料，如酱油、辣椒油、蒜末、香菜等。

也可以在煮面条的过程中加入一些猪油或香油，增加面条的香味和顺滑度。

如果想要煮出更软的口感，可以在水中加入两次凉水，第三次水沸腾后关火，盖上盖子焖三分钟，这样煮出来的面条口感会更加软，但不会烂糊。

通过以上步骤，你可以煮出一碗既顺滑又软的面条。根据个人口味，可以适当调整调料和煮法，以达到最佳的风味。