白萝卜红萝卜豆芽丸子
白萝卜红萝卜豆芽丸子是一道健康美味的传统小吃，主要材料包括白萝卜、红萝卜、黄豆芽和面粉。下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。
食材准备
白萝卜1个
红萝卜1个
黄豆芽200克
面粉适量
生姜适量
食用盐适量
食用油适量
鸡蛋1个
十三香适量
制作步骤
准备食材
白萝卜和红萝卜分别洗净，切成小丁。
黄豆芽洗净，备用。
生姜切碎，备用。
腌制白萝卜
将切好的白萝卜丁撒上盐，腌制一会，然后放上面粉拌匀，面粉吸干腌出的水分。
混合食材
将红萝卜丁、黄豆芽丁、生姜末、十三香放入一个大碗中，拌匀。
加入面粉，继续拌匀，直到能用手抓成团为止。