普罗旺斯风味调料

普罗旺斯风味调料主要包括以下几种:

普罗旺斯香草(Herbes de Provence)

一种混合香料,包括迷迭香、百里香、牛至、薰衣草等,广泛应用于烹饪中。

橄榄油

普罗旺斯橄榄油以其高品质闻名,常用于烹饪和制作沙拉。

薰衣草

除了作为烹饪香料外,薰衣草也用于制作花草茶、精油等。

百里香

是一种常用的香料,适合与番茄一起烹调,也适合肉菜、海鲜和蔬菜。

迷迭香

常用于烹饪和调味,尤其在炖菜和烧烤中。

墨角兰

味道特别重的香料,常用于普罗旺斯风味调料中。

牛至叶

另一种常用的香料,适合与番茄、肉菜等一起烹调。