清蒸蒜蓉沙虫做法

清蒸蒜蓉沙虫是一道美味且富有营养的菜肴，以下是详细的做法：

材料

新鲜沙虫：适量

蒜蓉：适量

酱油：适量

食盐：适量

糖：少许

姜片：适量

葱段：适量

料酒：少许

粉丝：适量（可选）

做法步骤

准备沙虫

选用新鲜沙虫，洗净备用。

将沙虫放入盘中，放入蒸锅中蒸制。

调制酱汁

刀剁蒜，使蒜瓣能够充分释放味道。

将剁碎的蒜蓉加入酱油、食盐和少许糖中，搅拌均匀，制成灵魂酱汁。

蒸制沙虫

将处理好的沙虫放入盘中，表面撒上一些蒜蓉。