羊肉卷做酸汤好吃吗

羊肉卷做酸汤是非常好吃的，以下是一些具体的做法和评价：

做法一

材料：羊肉卷、西红柿、圆葱条、小米椒、盐、鸡精、糖。

步骤：

1. 羊肉卷简单焯水后加入酸汤中，煮3分钟。

2. 加入圆葱条、小米椒，撒上盐、鸡精、糖调味。

评价：香气四溢，羊肉粉白相间，小米椒红颜欲滴，汤汁浸润盘底，非常下饭。

做法二

材料：羊肉卷、西红柿、金针菇、葱姜蒜、酸汤、料酒、盐、鸡精、糖、葱花。

步骤：

1. 西红柿洗净切小块，金针菇去跟洗净备用。

2. 葱白切段，姜切丝，蒜切片，葱花切碎。

3. 羊肉放置软化，锅内加少许油，烧热后下葱姜蒜爆香翻炒几下。