爱吃青椒的包子

爱吃青椒的包子有多种不同的做法，以下提供几种受欢迎的青椒包子食谱：

青椒火腿肠包子

食材：火腿肠4根，青椒2个，鸡蛋3个，大葱1根，蚝油2勺，食盐少许。

制作过程：

1. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散炒熟备用。

2. 火腿肠切丁，青椒去籽切丁，大葱切葱花。

3. 将火腿肠丁、青椒丁、炒熟的鸡蛋混合，加入蚝油、食盐和少许胡椒粉拌匀。

4. 取包子皮，放入适量馅料，捏紧边缘。

5. 包子生胚松弛20分钟，蒸锅水开后放入包子，蒸10分钟。

青椒肉馅包子

食材：青椒2个，猪肉200克，高筋面粉380克，油适量，盐一小勺，生抽两小勺，鸡精一小勺。

制作过程：

1. 青椒洗净切末，猪肉剁成馅。

2. 青椒和肉放入盆里，加入食用油、香油、盐、生抽、鸡精拌匀。