凉菜都是什么菜配

凉菜的搭配非常多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。以下是一些常见的凉菜搭配：

基础蔬菜类

黄瓜

豆芽

白菜

菠菜

金针菇

韭菜

胡萝卜

萝卜丝

海带

卷心菜

粉皮

干豆腐丝

粉条

组合类

黄瓜和干豆腐丝、粉皮组合

豆芽和菠菜、粉条组合

金针菇和黄瓜丝、胡萝卜丝组合

大白菜丝和胡萝卜丝、粉条组合

芹菜拌腐竹

凉拌木耳

拌拉皮

拌绿豆芽

拌卷心菜

香菜拌炒花生

生炝小萝卜

凉拌菜苔

肉类及其他

酱牛肉拌黄瓜