口蘑香干炒芹菜

口蘑香干炒芹菜是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

材料：

芹菜2根

香干5片

香菇4朵

生抽1汤匙

素蠔油1汤匙

盐适量

步骤：

1. 香干和芹菜切条状，香菇切片，盐、生抽、素蠔油调成料汁。

2. 起锅热油，放入芹菜炒至变色。

3. 加入香菇翻炒，炒至变色。

4. 接着加入香干翻炒均匀。

5. 倒入料汁，翻炒均匀后关火。

做法二

材料：

口蘑500克

香芹500克

油、盐、生抽、老抽适量

步骤：

1. 将口蘑切成厚片；香芹摘去叶子，茎切成段。

2. 炒锅烧热放油，先炒口蘑，炒的时候加适量盐、生抽，炒出汤汁。

3. 炒至口蘑软塌出汤之后放入香芹，半炒半炖3分钟，最后加几滴老抽上色即可出锅。

做法三

材料：