青椒牛肉粥怎么做

青椒牛肉粥是一道美味的家常菜，做法如下：

材料准备

牛肉 50克

西红柿 半个

青椒 半个

大米 一份

小米 一份

酱油 适量

盐 适量

姜 适量

制作步骤

将大米和小米放入锅中，加入适量的水，煮成粥。

西红柿和青椒切成丁，牛肉部分刮成肉糜，部分切薄片。

牛肉片用酱油、少许地瓜粉和生姜碎抓匀腌制一会。

粥煮沸后，加入西红柿丁。

粥快熟时，加入牛肉糜和牛肉片，用筷子搅拌。

最后加入青椒丁，少许盐调味，即可出锅。

小贴士：

因为牛肉已有咸味，粥的咸淡要试试，以免过咸。