炒豆腐放醋吗

炒豆腐时 可以放醋。在多个菜谱中都有提到在炒豆腐时加入醋的做法，例如：

1. 在第1篇菜谱中，明确提到调料中包含醋。

2. 第2篇菜谱中，也提到在炒豆腐时加入糖、醋、酱油等调料。

3. 第5篇菜谱中，提到在炒豆腐时加入高汤、酱油、盐、糖、醋等。

4. 第6篇菜谱中，也提到使用番茄酱和白醋来制作酸甜口的酱汁，并淋在煎好的豆腐上。

5. 第7篇菜谱中，详细描述了如何制作糖醋豆腐块，其中明确提到加入陈醋。

6. 第8篇菜谱中，也提到在制作过程中使用红醋和白醋。

这些例子表明，在炒豆腐时放醋是常见的做法，并且能够增加菜肴的口味和风味。因此，如果你喜欢酸甜口味，可以在炒豆腐时适量加入醋。