香菇肉焖青菜

香菇肉焖青菜是一道美味的家常菜，主要材料包括香菇、猪肉糜和青菜。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议：

材料准备

上海青4-5棵

猪肉糜约50g

香菇4-5个

蒜2-3瓣

姜1小块

生抽1-2勺

蚝油1勺

盐适量

糖少许

米饭一碗

制作步骤

煮米饭

按照平时吃饭的量煮一碗米饭备用。

准备食材

上海青洗净去蒂，分成一段一段的。

猪肉糜解冻备用。

香菇切粒备用。

姜蒜切末备用。

炒制

热锅冷油，下蒜末爆香。

放入猪肉糜，炒散，炒至变色。

放入香菇粒一起翻炒。