做小馒头卖需要什么工具
做小馒头卖需要以下工具:
和面机:
用于将面粉、酵母和温水混合,揉成面团,提高制作效率。
搅面机:
用于搅拌面粉和液体,使面团均匀。
发酵箱:
用于发酵面团,使其膨胀。
蒸锅:
用于蒸制馒头。
蒸汽机 (小型蒸汽机):提供蒸制馒头所需的蒸汽。馒头机
(或馒头机成型机):用于将发酵好的面团分割成小剂子,擀成圆饼状,并成型为馒头。
案板: 用于放置和操作面粉和面团。灶
(最好是烧气的灶):用于加热蒸锅。
蒸屉:
用于放置馒头,进行蒸制。
刀具:
用于切割馒头和蔬菜等配料。
原材料:
包括中筋面粉、酵母、温水、蔬菜、调味品等。