紫菜金针菇肥牛卷怎么做

紫菜金针菇肥牛卷是一道色香味俱全的美食，制作起来也相对简单。以下是制作紫菜金针菇肥牛卷的步骤：

食材准备

肥牛卷：200克

金针菇：200克

胡萝卜：1根

青椒：1个

生姜：1小块

大蒜：3-4瓣

葱：1根

酱油：2勺

料酒：1勺

蚝油：1勺

糖：少许

盐：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

淀粉：1勺

水：半碗

豆瓣酱：1小勺（可选）

葱花：适量

芝麻油：几滴（可选）

制作过程

清洗和准备食材

金针菇洗净，去掉根部，撕成小段。

胡萝卜和青椒洗净，切成细丝。