烤洋葱片怎么吃不辣
要使烤洋葱片不辣，可以采取以下几种方法：
选择洋葱
尽量选用个头大、饱满的紫皮洋葱，颜色深紫发亮的那种，味道更浓郁。
腌制入味
在腌制洋葱时，加入蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、蒜末和黑胡椒碎，以及柠檬汁，这样可以中和辛辣味，提升整道菜的层次感。
腌制半小时，确保每一片洋葱都沾满酱汁。
烤制火候
烤箱预热200度，先烤10分钟，然后调到180度再烤15分钟，这样可以使洋葱外焦里嫩，甜味彻底释放出来。
加盐水腌制
将洋葱切成丝后，放入干净的容器中，撒上适量盐并腌制几分钟，这样可以降低洋葱的辣味。
加糖法
在切好的洋葱中加入少量糖，糖的甜味可以中和洋葱的辛辣味。
加醋法
将洋葱切成小块或丝状后，放入装满水的容器中，加入少许白醋浸泡5分钟，然后过滤掉水，这样也能减少洋葱的辛辣感。