西兰花西红柿搭配

西兰花和西红柿的搭配不仅美味，而且营养均衡，具有多种健康益处。以下是几种常见的搭配做法：

西红柿炒西兰花

原料：西兰花100g，西红柿50g

做法：西兰花掰小朵，西红柿切小块备用。锅中入油，放入西兰花和西红柿翻炒均匀，最后加适量盐调味即可。

西兰花鸡蛋面糊

原料：西兰花、西红柿、面粉、鸡蛋、大蒜、生姜、盐、水淀粉

做法：

1. 西兰花剪成碎末，加食盐拌匀后加入面粉和清水搅拌成糊状备用。

2. 西红柿切丁，大蒜和生姜切末备用。

3. 锅中加油，炒香姜蒜末，加入西红柿翻炒，再加适量盐。

4. 加入西兰花茎和鸡蛋碎继续翻炒，炒熟后关火备用。

5. 锅中加水烧热，舀入面糊煮熟，最后将番茄鸡蛋汁倒入碗中，搅动一下即可食用。

番茄清炒西兰花

原料：西兰花、水淀粉、番茄

做法：

1. 西兰花焯水备用。