甜陈皮的做法
甜陈皮的做法有多种,下面提供几种常见的方法:
酸甜陈皮
材料:乌梅30克、山楂(干)50克、陈皮15克、甘草3克、冰糖适量。
做法:
将全部材料用清水洗去浮尘,然后浸泡半小时。
连水一起倒入电饭锅中,加入足量的水,煮40分钟左右,盛出汤水,再加清水煮一次。
放入冰糖,煮至水再开一次,滤除残渣,两次的汤水兑在一起,晾凉后转入冰箱冷藏即可。
雪梨陈皮糖水
食材:雪梨1个、银耳30g、陈皮1片、黄冰糖30g、红枣6颗、枸杞适量。
做法:
陈皮先用100°热水洗一次,雪梨切成小块,银耳用温水泡发切碎,红枣去核。
把梨、银耳、红枣、陈皮放进养生壶,加1.2L水,煮一个半小时,最后放枸杞焖3~5分钟。
陈皮老姜茶
材料:陈皮10克、老姜200克、红糖150克、清水2000毫升。
做法:
将陈皮老姜洗净,沥干水分,老姜用刀拍碎。
锅内放入清水,加入陈皮、老姜,大火煮沸转小火续煮15分钟,加入红糖,待糖煮溶即可饮用。
蜂蜜陈皮饮
材料:陈皮6克、蜂蜜适量、清水600毫升。
做法:
洗净材料,沥干水分。
将陈皮放入杯中,加入蜂蜜和清水,搅拌均匀,即可饮用。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的方法尝试制作。