椰浆桃胶银耳
椰浆桃胶银耳是一种营养丰富、口感丰富的甜品。它结合了银耳的滑嫩、桃胶的Q弹和椰浆的香浓，再加入黑枸杞等食材，不仅美味，还具有一定的养生功效。以下是制作椰浆桃胶银耳的详细步骤和一些建议：
材料
新鲜银耳 30克
桃胶 5克
黑枸杞 3克
椰浆 68毫升
黄冰糖 200克
做法
准备食材
新鲜银耳30克，桃胶5克，黑枸杞3克，椰浆68毫升，黄冰糖200克。
泡发食材
银耳和桃胶提前泡发，银耳撕成小块，桃胶去除小黑点。
煮制
将泡好的银耳、桃胶、黑枸杞和冰糖放入锅中，加入1800克水，大火煮开后转小火炖20分钟。
20分钟后，银耳出胶，羹汤已经熬差不多了，开大火加入椰浆和黑枸杞，再煮开即可。
晾冷和冰镇
晾冷后冰镇一下更美味。
小贴士