红枣银耳栗子

红枣银耳栗子是一道 滋补汤品，适合秋季食用，具有滋润防秋燥的功效。以下是几种不同的做法：

做法一：

食材

板栗20颗（新鲜）

银耳1小朵（提前泡发，剪碎）

红枣8颗

枸杞一小把

冰糖适量（可选）

步骤

银耳泡发洗净，剪成碎碎的。

板栗去壳取仁。

红枣和枸杞稍微冲洗一下，备用。

所有食材放入炖盅，加水没过食材，放入蒸炖锅，设定1小时。

时间到后，一锅热腾腾的红枣板栗银耳汤就完成了。

做法二：

食材

糯耳（丑耳）1朵

板栗200克

红枣15个

步骤

银耳提前一个小时凉水浸泡，撕成小片。

板栗剥去外皮，红枣清洗干净。

汤锅中加入约2.5L水，大火煮开后转小火，煮约7-8分钟，银耳软糯后继续小火煮15分钟，汤羹变浓稠即可。

做法三和四：

食材

板栗、银耳、红枣、枸杞、红糖

步骤

银耳提前浸泡并撕成小块，红枣洗净去核。

砂锅中加足水，放入银耳、红枣、板栗，大火煮开后转小火慢慢煲40分钟，至银耳出胶质，板栗软糯。

枸杞提前清洗干净浸泡，放入锅中继续煲5分钟。

根据个人口味加入红糖，红糖融化后即可食用。

小贴士：

煮银耳一定要小火，小火更容易煮得软糯。

可以根据个人口味适量加入冰糖或其他甜味剂。

功效：

滋补养生：红枣、银耳和板栗都是滋补佳品，适合秋季食用，能够滋润肌肤，增强体质。

美容养颜：红枣富含维生素和铁质，有助于改善面色红润，银耳的胶质能滋润肌肤。

缓解秋燥：秋季干燥，这款汤品具有很好的滋润防秋燥效果。

建议选择一种做法尝试，根据个人口味和需求进行调整，享受这道美味又健康的滋补汤品。