西兰花加黄豆
西兰花和黄豆可以一起食用,并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的食谱和烹饪方法:
西兰花炒黄豆
食材:西兰花、黄豆、盐、酱油、十三香、食物油、凉清水。
步骤:
1. 准备西兰花,将其剪成小朵。
2. 黄豆提前用凉清水泡发一晚上。
3. 热锅凉油,放入西兰花炒一会儿,再放入泡发好的黄豆继续炒。
4. 加入适量凉清水,炒熟后关火,放入盐、酱油、十三香拌匀,出锅装盘。
黄豆豆浆配西兰花
食材:黄豆、西兰花、豆腐、红萝卜、香菇、盐、胡椒粉。
步骤:
1. 黄豆浸泡三小时泡开。
2. 胡萝卜切块,香菇切片,西兰花掰成小朵,豆腐切块。
3. 黄豆放入料理机中,加水打成豆浆备用。