木耳放什么容器好保存

保存木耳的方法有以下几种：

冷藏保存：将泡发好的木耳控干水分后，放入冰箱上层冷藏保存，温度控制在5℃左右，这样可以保持木耳口感并短期保存。

冷冻保存：将木耳沥干水分，用食品级塑料袋密封后冷冻，可以保存数月甚至一年。食用前解冻即可。这种方法虽然保存时间长，但口感可能略有影响。

将泡好的木耳再次晒干，放在阳光充足的地方自然晾干。晒干后的木耳可以长时间保存，不需要放入冰箱，只需放在通风干燥的地方即可。

将泡发好的木耳用保鲜膜或保鲜盒密封好，然后放入冰箱冷藏保存。这样可以减少细菌滋生，保持木耳新鲜度。

将木耳放在通风、阴凉处自然晾干后密封保存，这样可以大大延长保鲜期，一般可保存半年以上。

建议

如果需要短期保存（1-2周），建议使用冰箱冷藏法，并用密封袋分装，避免接触水分。

如果需要长期保存（半年以上），可以选择晒干或风干法，并将木耳密封保存。

冷冻法适合不常使用且希望长时间保存的情况，但需注意解冻后的口感可能会有所下降。