西兰花豆芽什么时候吃

西兰花和豆芽都是营养丰富的蔬菜，适合在多种季节食用。具体来说：

西兰花是一种一年生或二年生的草本植物，在冬春季节都可以吃到。冬季的11月至次年2月是吃西兰花的最佳时期，尤其是12月份，这时候西兰花的口感最佳，也是价格最便宜的时期。

豆芽在春季是最佳食用时期，因为春季的豆芽营养价值高，口感鲜美，价格也比较实惠。此外，春季的豆芽还含有丰富的营养成分，有助于养颜美容。

因此，如果你喜欢口感清淡的蔬菜，可以选择在春季食用豆芽；如果你喜欢口感较为鲜嫩的蔬菜，可以选择在冬季食用西兰花。当然，这两者也可以搭配在一起炒制，如西兰花豆芽炒，这样既可以品尝到西兰花的鲜嫩，也可以享受到豆芽的口感，营养丰富且美味可口。