炒洋葱什么时候能熟透

炒洋葱的熟透时间主要取决于个人口感喜好和炒制方法。以下是一些常见建议：

一般情况：

洋葱通常需要炒 7至10分钟才能完全熟透。当洋葱开始变软和透明时，说明它已经熟了。如果希望洋葱更加熟透和焦糖化，可以继续炒制至深棕色或金黄色。

快速炒制：

洋葱属于易熟食材，如果希望快速炒制，可以将其切成丝状，然后单炒或与其他食材一起炒 3至5分钟。注意不要炒得过久，以免影响口感。

特定情况：

如果是白色洋葱，比较适合生吃或凉拌；如果是紫色的洋葱，口感会有一些辣，比较适合炒菜。炒这种洋葱时，可以炒 4至5分钟。

综合以上信息，建议根据个人口感喜好选择合适的炒制时间。如果追求口感软烂和焦糖化，可以炒7至10分钟；如果追求快速熟透和保持脆度，可以炒3至5分钟。