香肠洋葱炒豆芽

香肠洋葱炒豆芽是一道美味的家常菜，主要食材包括豆芽、香肠、洋葱、青红椒、蒜苗、大蒜、大葱、盐、油、酱油、生抽、食用油、胡椒粉、花椒粉、鸡精和姜粉等。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

豆芽 300克

猪肠 200克

青红椒 适量

洋葱 适量

蒜苗 适量

大蒜 适量

大葱 适量

盐 适量

油 适量

酱油 适量

生抽 适量

食用油 适量

胡椒粉 适量

花椒粉 适量

鸡精 适量

姜粉 适量

制作步骤

油锅烧热点，放入花椒粉、葱、姜、蒜和鲜辣椒条，炒出香味。

将熟肥肠炒几下推到一边，喜欢吃辣的可以放一把干辣椒。

把豆芽放到一边反炒几下放，喷点醋喷香，再和肥肠反均匀。