甜烧饼不发面

食材

面粉：300克

白糖：适量

黑芝麻：适量

鸡蛋：1个

植物油：适量

温水：约150克

盐：适量

步骤

准备面团

将面粉倒入容器中，打入一个鸡蛋，加入适量植物油和盐。

缓缓加入温水，边加边搅拌，揉成面团。

盖上保鲜膜，醒面20分钟。

制作馅料

将白砂糖和玉米淀粉混合均匀备用。

擀制面饼

醒好的面团取出，继续揉两分钟，分成若干等份。

取一份面团擀成椭圆形，尽量擀薄一点。

在擀好的面饼上均匀抹上一层调好的馅料，然后从一端卷起，捏紧两端。

成型与装饰