清蒸多久可以吃鱼

清蒸鱼的时间主要取决于鱼的大小和种类。以下是一些常见情况下的推荐时间：

一般大小的鱼（如250克）

蒸8-10分钟。

中等大小的鱼（如500克）

蒸10-12分钟。

较大的鱼（如750克）

蒸12-15分钟。

特别大的鱼（如1000克）

可以蒸15分钟以上，具体时间根据鱼的情况适当调整。

鲈鱼

冷水上锅蒸15分钟左右最佳，若使用明火，时间可缩短至10分钟。

草鱼

由于肉质较老，需要蒸12分钟左右。

鲤鱼

由于肉质较细嫩，大约需要蒸8分钟左右。

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