面汤放青菜

在面汤中加入青菜是一种常见的做法，可以增添汤的营养价值和口感。以下是一些具体的做法：

饺子皮面汤

在锅中加油炒葱花和蒜末，加入西红柿和白玉菇翻炒出汁。

加入清水煮开，放入金针菇和饺子皮，搅拌防止粘连。

煮开后淋上鸡蛋液，加入洗净的油菜（青菜），调味后搅拌均匀即可。

蔬菜面汤

蒜切条，番茄切条，小青菜洗净切条，鸡蛋打好备用。

先炒鸡蛋备用，然后炒蒜和番茄至出汁，加入适量水。

水开后放入面条（和煮面条一样），待面条熟后加入青菜，调味后关火前撒上少许鸡精和黑芝麻。

青菜面汤

方便面煮熟，青菜洗净。

锅中放油，加入蒜末和姜末炸香后倒入青菜爆炒，加盐调味。

煮熟面条后盛入碗中，倒入炒好的青菜汤即可。