油炸西红柿沙拉

油炸西红柿沙拉是一道结合了西红柿的酸甜与油炸的香脆口感的创意沙拉。它不仅色香味俱佳，而且制作过程也相对简单，适合作为夏日里的开胃小菜或是轻食选择。

食材准备

西红柿：3个

毛豆：少许

芝麻：少许

芝麻油：4ml

醋：4ml

辣油：少许

巧味嘉野生菌调味料：4g

制作步骤

煮软西红柿：

将西红柿整个用沸水煮软，生西红柿上浅浅切几道更易去皮。

准备毛豆：

将毛豆导入沸水中煮至熟透后捞起备用。

去皮切块：

将煮软的西红柿去皮，切成合适的块状大小，可根据个人喜好去除籽。

调味：

加入巧味嘉野生菌调味料，顺序加入醋、芝麻油、辣油。

混合均匀：

加入煮好的毛豆，继续搅拌至均匀，最后撒上芝麻。

冷藏入味：

将拌好的沙拉放入冰箱冷藏，让味道更加融合。

小贴士

生西红柿上浅浅切几道会更容易去皮。

可根据个人喜好去除西红柿的籽。

放入冰箱冷藏会更加入味。