饭店南瓜粥推荐
经典南瓜粥
材料:南瓜、大米
做法:将南瓜洗净,切成大块上锅蒸,蒸15-20分钟左右,然后磨成泥。大米洗净,放入锅内,煮20-30分钟至熟烂,最后加入南瓜泥,搅拌均匀即可出锅。
山药南瓜粥
材料:大米、山药、南瓜、盐
做法:将大米用水浸泡半小时,山药去皮切小段,老南瓜洗净切小块。锅中加入浸泡好的大米和山药块,再加入南瓜块和水,没过所有食材,盖好锅盖焖煮40分钟,最后加盐调味。
胡萝卜南瓜粥
材料:大米、糯米、南瓜、胡萝卜
做法:大米和糯米清洗干净,浸泡2小时。南瓜和胡萝卜去皮,切小块。锅烧热水,倒入浸泡好的米,熬煮40分钟,放入南瓜和胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂。
南瓜大麦粥
材料:大麦、南瓜、红枣、糖
做法:大麦洗净后,用温水浸泡2小时,捞出沥干水分。南瓜去皮切丁,红枣清洗干净,去核。往锅中加入1500毫升左右的冷水,煮沸后放入大麦,大火熬煮,加入红枣,改小火煮至大麦裂开,加入南瓜丁,续煮至大麦熟透,加糖拌匀即可。
惹米赤豆南瓜粥
材料:惹米、赤豆、南瓜
做法:惹米和赤豆提前浸泡,南瓜去皮切块。将惹米和赤豆放入锅中,加入适量水,煮至熟烂,最后加入南瓜块,继续煮至南瓜软烂。