猪肉炒章鱼

猪肉炒章鱼是一道结合了口感与营养的美食。主要食材包括章鱼和猪肉，通过热油锅爆炒，加入适量的调味料，使菜肴既有猪肉的鲜美，又有章鱼的弹牙口感。

主要食材

章鱼：500g

猪肉：250g

配料

油：适量

鱼露：适量

红辣椒：适量

葱：适量

制作步骤

准备食材：

将章鱼清洗干净，切成适当大小的段；猪肉切成薄片或块状。

热油锅：

将油倒入锅中，加热至油温适中。

爆炒猪肉：

将猪肉放入锅中，快速翻炒至变色。

加入章鱼：

将章鱼放入锅中，继续翻炒。

加入调味料：

加入红辣椒和葱，最后淋上鱼露调味。

出锅装盘：

炒至所有食材熟透，调味均匀后即可出锅装盘。

小贴士

使用大火快速翻炒，以保持食材的鲜嫩口感。