包子提前解冻
先放冰箱再放微波炉
将生包子从冰箱的冷冻室中取出,先放在冰箱的冷藏室中一段时间,避免温差过大滋生细菌。
然后将包子放入微波炉中解冻,使用微波炉的解冻功能,调整好时间,使食物受热均匀,保证营养不流失。
解冻完成后,将包子放在室温下直至完全解冻,然后进行蒸制。
多次微波解冻
将包子放在微波炉中,先微波1分钟,取出后尽快翻面,再微波1分钟,反复进行,直至包子能够被轻易掰开。
根据包子的大小和数量,适当延长或缩短微波加热的时间。
直接蒸制
将包子放入蒸锅中,大火蒸5-10分钟,直至包子变得松软。
如果包子是速冻的,无需解冻,直接放入蒸笼蒸即可。
建议
避免直接室温解冻:直接将包子从冷冻室拿到室温下解冻,温差过大容易滋生细菌,应先放在冰箱冷藏室中过渡。