包子和大饼哪个利润高些

包子和大饼的利润对比， 大饼的利润通常更高。

一斤面可以做13个包子，每个包子售价约0.5元。

成本包括面粉、肉馅或菜馅、煤气或其他能源、其他费用，总计约4.1元。

每个包子的利润约为0.5元 - 4.1元 = -3.6元（亏损）。

包子一天卖300元，利润约为300元 - 300元 = 0元。

大饼的售价和成本因种类和当地习惯而异，但总体利润较大。

简单来说，做大饼的利润比做包子要大，一天卖300元的大饼，利润可以达到300元 - 800元。

从以上数据可以看出，尽管包子的销售量可能较大，但由于成本较高，每个包子的利润较低，甚至可能亏损。而大饼的利润则显著高于包子，尤其是当销量达到一定数量时。

建议：

如果考虑利润最大化，建议选择大饼。

如果考虑市场接受度和销量稳定性，包子也是一个不错的选择，但需要优化成本控制。