蒜苔鸡蛋西红柿炒面
蒜苔鸡蛋西红柿炒面是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
主料：
鸡蛋 2个
西红柿 2个
蒜苔 100g
面条 200g
辅料：
盐 适量
食用油 适量
葱花 适量
生抽 1勺
蚝油 适量
白糖 少许
鸡精 适量
制作步骤
煮面条
锅中加水烧开，放入面条煮至熟透，捞出后过凉水，沥干备用。
炒鸡蛋
锅中倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒熟后盛出备用。
炒香葱蒜末
锅中留底油，放入切好的葱末和蒜末，炒出香味。
炒西红柿
将切好的西红柿丁倒入锅中，翻炒至西红柿出汁。