鱿鱼炒洋葱用白洋葱
可以使用白洋葱来炒鱿鱼。在多个食谱中，白洋葱都被用作鱿鱼炒菜的食材之一。例如，在文档中，提到了使用洋葱丝与鱿鱼一起翻炒，而在文档中，也提到了使用洋葱块与鱿鱼一起烹饪。因此，白洋葱是适合用于炒鱿鱼的，并且能够与鱿鱼的味道和口感很好地融合。
准备食材
新鲜鱿鱼 1条（约300克）
白洋葱 1个（约150克）
生姜 1小块
大蒜 3瓣
青红椒 各1个（可根据口味选择）
葱 1根
盐 适量
生抽 适量
老抽 少许（可选，用于上色）
料酒 适量
植物油 适量
白胡椒粉 少许
淀粉 适量（用于腌制鱿鱼）
处理鱿鱼
清洗干净鱿鱼，去掉内脏和鱿鱼嘴，撕去表面的薄膜。
将鱿鱼身和鱿鱼须分别切成条状，放入碗中，加入适量盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。