网皮的做法
网皮是一种常用于制作各种点心的外皮，其做法可以根据不同的食谱和需求有所变化。以下是一种简易的网皮制作方法和一些常见的网皮应用食谱：
简易网皮制作方法
糯米粉网皮
将糯米粉与水（稀些）混合均匀。
倒入烧热的平底锅中，快速摊成薄饼，熟后即可取出。
网皮春卷
准备馅料：猪肉糜、马蹄（荸荠）、鸡蛋、香菇、葱等，搅拌均匀。
将网皮展开，放入适量馅料，将网皮的一边折起3/4，把馅料放上去，然后折起来，包成春卷形状。
锅里放油，烧到七成热后，下春卷炸至金黄捞出。
米网皮点心
将米网皮从冰箱取出解冻，掀去隔层纸一分为四切开。
将黑芝麻馅放上，卷起后压扁，用刀切成小格，再翻转过来成花瓣样。
烤箱预热后，将点心放入烤20分钟。
网皮的应用食谱