儿童发面馍做法

婴儿发面馍的做法如下：

食材准备

50克红枣肉

120毫升清水

2克酵母粉

200克低筋面粉

干面粉适量

制作步骤

将50克红枣肉和120毫升清水放入辅食机搅打细腻，装入碗中。

加入2克酵母粉搅拌化开，加入200克低筋面粉，用筷子搅拌成面絮，再揉成不粘手的面团。

揉面垫撒点干面粉，将面团揉搓光滑，擀成1厘米厚度的面片，用馄饨模具压出造型，小小的一个，很可爱。

放入温水锅中醒发至1.5倍大，体积明显变大，轻轻按压能回来。

开火蒸10分钟，焖2分钟，红枣小馒头就做好了。

建议

发酵时间：根据温度调整发酵时间，温度高时发酵时间可缩短。

蒸锅准备：蒸锅水开后将馒头放入，避免水蒸气滴落到馒头表面。

保存：蒸好的馒头可以放入冰箱冷冻保存，适合作为早餐主食。

希望这个做法对您有所帮助，祝您和宝宝制作成功!