杂粮糙米饭搭配比例

杂粮糙米饭的搭配比例可以根据个人口味和营养需求进行调整,以下是一些常见的搭配建议:

基本搭配比例

大米:糙米 = 1:3

例如,大米30克,糙米10克,共40克,适合女生;大米60克,糙米20克,共80克,适合男性。

多样化搭配

五谷杂粮饭

各种杂粮如高粱、芸豆、黑豆、紫红糯米、黑米等,比例1:1:1:1:1:1,各10克,共60克,煮饭的水量和总共的杂粮为1:1.5~2之间。

红豆饭或绿豆饭

大米和红豆或绿豆的比例为1:3,例如大米30克,红豆或绿豆10克,约为1人份的量。

大蒜藜麦饭

藜麦30克,大蒜15克,大米20克,香菇(干)10克,约为1人份的量。

进阶搭配

混合比例

建议每种米按1/7比例混合,可根据口味微调。

三色糙米

三色糙米(红、黑、绿)跟大米1:1兑着吃,例如100克的三色糙米兑100克的大米,米水比例1:1.2左右。

杂粮与大米比例