凉水蒸米饭多久

蒸米饭的时间主要取决于使用的锅具和米的种类。以下是一些常见情况下的蒸米饭时间：

普通蒸锅

冷水下锅：蒸45分钟。

浸泡米：先浸泡1小时，再蒸30分钟。

高压锅

冷水下锅：直接定位到米饭位置，蒸15分钟。

电饭煲

直接蒸：20分钟左右。

特殊方法

冷水下锅煮五分钟后再蒸制：这种方法可以使米饭口感和香味有所不同，具体蒸制时间未明确提及，但通常在蒸制一段时间后（如10-15分钟）达到蓬松状态即可。

综合以上信息，如果使用普通蒸锅且米没有提前浸泡，建议冷水下锅蒸45分钟。如果使用高压锅，则蒸15分钟即可。使用电饭煲则更简单，直接蒸20分钟左右。此外，如果采用冷水下锅煮五分钟后再蒸制的特殊方法，具体蒸制时间可能需要根据实际情况调整，但通常在10-15分钟左右。

建议：

如果追求最佳口感和香味，建议使用普通蒸锅冷水下锅蒸45分钟。

如果时间紧张，使用高压锅可以大大缩短蒸制时间，只需15分钟。

对于电饭煲用户，20分钟是一个简单且高效的选择。