卷心菜西兰花做面条

卷心菜西兰花面条是一道营养丰富且美味的家常菜。下面是一份简单的做法:

材料

面条:适量

西兰花:适量

卷心菜:适量

胡萝卜:适量

香菇:适量

火腿:适量(可选)

葱姜蒜:适量

花椒、干辣椒(可选):适量

盐、酱油、糖、五香粉、鸡粉:适量

做法

准备食材

西兰花掰成小朵,卷心菜切丝,胡萝卜切丝,香菇切片,火腿切丝,葱姜蒜切末。

炒制蔬菜

锅中加油,热后放入花椒(或干辣椒)炸出香味,捞出花椒(或干辣椒)。

放入葱姜蒜爆香,加入卷心菜、胡萝卜、香菇、西兰花翻炒。

加入盐、酱油、糖、五香粉调味,炒匀备用。

煮面条

面条可以是自己制作的任意面条,也可以用买来的面条代替。

面条煮熟后,捞出沥干水分。

拌面