卷心菜西兰花做面条
卷心菜西兰花面条是一道营养丰富且美味的家常菜。下面是一份简单的做法:
材料
面条:适量
西兰花:适量
卷心菜:适量
胡萝卜:适量
香菇:适量
火腿:适量(可选)
葱姜蒜:适量
花椒、干辣椒(可选):适量
盐、酱油、糖、五香粉、鸡粉:适量
做法
准备食材
西兰花掰成小朵,卷心菜切丝,胡萝卜切丝,香菇切片,火腿切丝,葱姜蒜切末。
炒制蔬菜
锅中加油,热后放入花椒(或干辣椒)炸出香味,捞出花椒(或干辣椒)。
放入葱姜蒜爆香,加入卷心菜、胡萝卜、香菇、西兰花翻炒。
加入盐、酱油、糖、五香粉调味,炒匀备用。
煮面条
面条可以是自己制作的任意面条,也可以用买来的面条代替。
面条煮熟后,捞出沥干水分。