手工做油炸糖果怎么做
油炸手工糖果的做法如下:
准备材料
饺子皮或馄饨皮(根据个人喜好选择)
猪肉或火腿(用于馅料)
玉米粒(可选)
香蕉(可选)
面粉、鸡蛋、面包糠或碎面包屑(用于裹制)
油(用于炸制)
制作馅料
如果使用猪肉,将其切成小块后与玉米粒一起放入料理机中搅成泥,加盐调味。
如果使用火腿,将其切成段,用面皮包裹后拧成糖果形状。
如果使用香蕉,将其切成小段,用馄饨皮包裹后卷起。
裹制糖果
取一张饺子皮或馄饨皮,抹上一层调好的馅料。
从底部开始卷起,松松地卷起来,不要卷太紧以免裂开。
两端分别往不同的方向扭一下,卷紧,做成糖果的样子。
炸制糖果
锅里倒入油,烧至5成热后转中小火。
将裹好的糖果放入油中,慢慢炸至表面呈现出微微的焦黄色即可。
炸好后,用漏勺捞出,放在纸巾上沥干多余的油脂。
享用
等待糖果稍微冷却后,即可品尝美味的炸糖果了。
小贴士:
炸糖果时,油温不宜过高,以免外焦里生。
可以根据个人口味选择不同的馅料和裹制材料,如添加海苔松、鸡精等增加风味。
炸制过程中要小心热油,避免烫伤。
希望这个做法能帮助你制作出美味的手工油炸糖果!