自制白菜保鲜剂配方

自制白菜保鲜剂有多种配方，可以根据不同的需求和条件选择合适的配方。以下是几种常见的自制白菜保鲜剂配方：

白菜5%，芹菜10%，胡萝卜9%，萝卜15%，苹果8%，玉米16%，麦麸18%，千里光3%。

制作方法：将上述蔬菜洗净、晾干、切片粉碎后放入发酵池中常温下自然发酵7-8天，过滤得到滤液。将滤液静置5天后再过滤，加入洗净的无花果4%，千金藤10%，蜂蜜2%重新发酵7天，过滤后静置10天，将滤液和沉淀物压滤，得到纯天然植物保鲜剂。

100克水性物质（如石蜡、脂肪），0.05~5克表面活化剂（如蔗糖、脂肪酸酯），0.05~2克水溶性高分子化合物（如阿拉伯胶、糊精、动物胶），50~500克清水。

制作方法：将上述物质混合均匀，在温室中充分搅拌，然后在100~150℃的温度下加热20~30分钟进行灭菌处理，待冷却后即可使用。

10%赤霉酸·胺鲜酯可溶粉剂（10~15毫升），尿素（50~100克），磷酸二氢钾（100克），糖醇钙（50~100克），水30~50公斤。

使用方法：将上述配方兑水后，在大白菜进入莲座期开始使用，每10~15天喷施一次，连喷2~3次。

山梨酸钾0.6-1.0g/kg，乳酸链球菌素0.1-0.5g/kg，脱氢乙酸钠0.2-1.0g/kg，乙二胺四乙酸二钠0.05-0.25g/kg。

制作方法：按配方量称取上述原料，充分混合均匀后制得。

植物精油复合保鲜剂