如何清蒸豌豆角

豌豆角清蒸的做法如下：

清洗豌豆角

将豌豆角用清水洗净，去除表面的杂质。

盐水浸泡

将洗净的豌豆角放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆角的涩味，使其更加鲜嫩。

准备蒸笼

在锅中加入适量的水，将蒸笼放入锅中，确保水能够覆盖蒸笼底部。

蒸豌豆角

将浸泡好的豌豆角放在蒸笼上，注意摆放均匀，避免重叠。

将蒸笼放入水已经烧开的锅中，盖上锅盖，大火蒸15分钟。

冷却

蒸好的豌豆角不要立即取出，先开锅冷却2分钟，这样可以使豌豆角更加嫩滑。

装盘享用

将冷却后的豌豆角放入盘中，即可享用美味的蒸豌豆角。

小贴士

蒸豌豆角时，水一定要提前烧开再放入蒸笼，这样能够更好地保持豌豆角的鲜嫩口感。

蒸制时间根据豌豆角的大小和新鲜程度适当调整，确保豌豆角完全熟透。

希望这个做法能够帮助你轻松做出美味的蒸豌豆角!