早饭金针菇做法

金针菇鸡蛋饼

食材：金针菇、鸡蛋、生菜、火腿肠、食用油、盐、五香粉、自己喜欢的酱。

做法：

1. 金针菇洗净切成小段，放入碗中。

2. 加入3个鸡蛋、适量的盐、五香粉搅拌均匀。

3. 锅中刷油，倒入搅拌好的蛋糊，摊平。

4. 煎至两面金黄，刷上自己喜欢的酱。

5. 加入生菜、火腿肠，卷起来切成段子即可。

金针菇蛋饼（电饼铛版）

食材：金针菇、胡萝卜、鸡蛋、葱花、十三香、面粉、食用油。

做法：

1. 金针菇洗净撕成小朵，焯水备用。