西兰花鸡蛋疙瘩汤

西兰花鸡蛋疙瘩汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

食材准备：

西兰花：1块

鸡蛋：1个

面粉：适量

海苔：适量（可选）

小葱：2棵

盐：适量

糖：适量

水：适量

耗油、生抽：适量（可选）

芝麻香油：适量（可选）

制作步骤：

准备食材

西兰花剪成小朵，焯水后过凉水备用。

鸡蛋打散备用。

海苔剪成细丝，小葱切成葱花。

面粉放入碗中，一点一点加水，搅拌成疙瘩备用。

煮汤

锅里加水烧开，可以是用肉汤，以节省浪费。

放入西兰花煮一分钟，捞出备用。

放入面疙瘩快速搅拌开，防止粘成一坨。

加入适量的盐、糖、耗油、生抽（可选）煮开。