怎样不用奶油做奶油蛋糕

不使用奶油制作奶油蛋糕是完全可行的，有多种方法可以替代奶油。以下是一些建议：

在制作蛋糕时，可以用玉米油或色拉油代替奶油，这样可以使蛋糕具有相似的湿润度和口感。

配方奶或牛奶也可以作为替代奶油的成分，增加蛋糕的奶香味和湿润度。

如果想要在蛋糕上添加一些甜味或装饰，可以使用糖浆或巧克力酱来代替奶油进行裱花或涂抹。

水果和坚果不仅可以作为蛋糕的装饰，还可以增加蛋糕的口感和风味。例如，可以在蛋糕上撒上糖粉、水果粒或坚果碎。

酸奶或果酱也可以作为替代奶油的成分，使蛋糕具有不同的口感和风味。

材料：

鸡蛋 4个

低筋面粉 80g

玉米油 50g

牛奶 60ml

白砂糖 80g

泡打粉 5g

盐 1小撮

步骤：