番茄羊肉意面

番茄羊肉意面是一道美味且富有创意的意式面食,以下是一种常见的做法:

材料

意面:适量

西红柿:1个

番茄酱:适量

羊肉碎:适量

洋葱:适量

蒜瓣:适量

盐:适量

黑胡椒粉:适量

橄榄油:适量

芝士粉(可选):适量

步骤

煮意面

在锅中加入足够的水,煮沸后加入适量盐。

下入意面,按照包装上的说明煮至“al dente”(有嚼劲)的程度,通常需要8-10分钟。

煮好后,将意面捞出,过冷水,沥干水分备用。

准备食材

西红柿洗净后切成小块或细丁。

羊肉碎加入少许盐,用平底锅或炒锅炒至变色,捞出备用。

洋葱和蒜瓣切末,彩椒切条(可选)。

炒制酱料

锅中加入适量橄榄油,加热至中火。

下入洋葱末和蒜末,翻炒至洋葱变透明。