番茄羊肉意面
番茄羊肉意面是一道美味且富有创意的意式面食,以下是一种常见的做法:
材料
意面:适量
西红柿:1个
番茄酱:适量
羊肉碎:适量
洋葱:适量
蒜瓣:适量
盐:适量
黑胡椒粉:适量
橄榄油:适量
芝士粉(可选):适量
步骤
煮意面
在锅中加入足够的水,煮沸后加入适量盐。
下入意面,按照包装上的说明煮至“al dente”(有嚼劲)的程度,通常需要8-10分钟。
煮好后,将意面捞出,过冷水,沥干水分备用。
准备食材
西红柿洗净后切成小块或细丁。
羊肉碎加入少许盐,用平底锅或炒锅炒至变色,捞出备用。
洋葱和蒜瓣切末,彩椒切条(可选)。
炒制酱料
锅中加入适量橄榄油,加热至中火。
下入洋葱末和蒜末,翻炒至洋葱变透明。