鸡蛋内酯豆腐白菜
鸡蛋内酯豆腐白菜是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。主要食材包括鸡蛋、内酯豆腐和白菜，可以根据个人口味添加枸杞、香葱等配料。以下是制作这道汤的详细步骤：
食材准备
鸡蛋：4个
白菜叶：少许
内酯豆腐：1块
枸杞：适量
香葱：适量
生姜：一小块
盐：适量
白胡椒粉：少许
鸡精（可选）：少许
食用油：适量
制作步骤
煎鸡蛋
鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
锅中倒入少许油，油热后倒入鸡蛋液，煎至双面金黄，取出备用。
准备豆腐和白菜
内酯豆腐从盒中取出，切块。
白菜叶切块，香葱切末，生姜切片备用。
煮汤底
锅中倒入适量清水，水开后放入煎好的鸡蛋块和豆腐块。