能炖汤的贝类

泥螺：

泥螺是一种常见的淡水贝类，肉质鲜美，可以用来煮汤、炖肉或做菜。

河蚬：

河蚬也是一种常见的淡水贝类，含有丰富的蛋白质和微量元素，可以炒着吃，或者用来炖汤。

河虾：

虽然河虾不是贝类，但在一些河流中也可以捕捞到，肉质鲜美，可以用来炖汤、煮粥或炒菜。

牡蛎：

牡蛎汤是一道常见的贝类汤，材料包括牡蛎、生姜、葱段和盐，做法简单，只需将牡蛎与其他材料一起煮至熟透，调味即可。

扇贝：

扇贝汤的材料包括扇贝、蘑菇、胡萝卜、豆腐和青菜等，做法是将扇贝与其他材料一起炖煮，调味后食用。

海鲜贝类：

包括蛤蜊、蛏子、墨斗鱼等，这些海鲜贝类可以与豆腐、青菜、洋葱和大蒜等材料一起炖煮，调味后食用。

花蛤：

花蛤适合炒、蒸、煮，也可以用来做汤，其汤品鲜美。

蛏子：

蛏子可以清蒸、油炒或椒盐，也可以用来炖汤。

蚶：

包括泥蚶和毛蚶等，这些蚶类可以清水一烫后食用，也可以用来炖汤。

干贝：

干贝是扇贝的闭壳肌，鲜美且富有营养，可以用来做菜汤，如清汤、补汤等。