日本豆腐要不要洗

关于日本豆腐是否需要清洗，存在以下几种观点：

可以直接食用

日本豆腐在包装运输过程中已经经过消毒处理，且表面抛掷的水也是干净的，因此可以直接食用。

建议加热后食用

尽管日本豆腐可以生吃，但为了安全和口感考虑，建议加热后再食用。加热可以杀死可能存在的细菌，并且使豆腐更加嫩滑。

建议

综合以上信息，如果你对日本豆腐的来源和卫生状况有较高的信任度，可以选择直接食用。但如果你对食品安全有更高的要求，或者喜欢加热后食用以获得更好的口感，建议将日本豆腐加热后再食用。