郑州凉菜特色品牌
郑州的凉菜特色品牌包括：
魏家凉皮 地址：
金水区经三路与农科路交叉口向南100米路西
特色：秘制凉皮颜色鲜艳，有鸡蛋干、黄瓜丝、西兰花和辣椒，味道香浓，有点酸有点辣。麻将凉皮不辣，味道中规中矩。
管记凉皮老店 地址：
黄河路与经七路交口南20米路东
特色：凉皮搭配简单的豆芽，口感厚而细腻，调料偏淡，醋可自行添加。凉皮要配上肉夹馍才够味儿。
韩老五纯手工凉皮 地址：
红专路经三路交叉口向西100米路南
特色：手工现做，面皮有弹性，芝麻酱香浓，健康营养。
马仁鸿凉皮店 地址：
中原区桐柏路（棉纺路口东）
特色：辣椒特别香，老板大方，满满的辣椒油，是西郊最好的凉皮。
功夫五谷凉皮